Un viaje gastronómico y vinícola: de la Toscana a Bolonia
Cód.: No disponible
Descripción del tour
Servicios turísticos
- 8 noches en hoteles de 4 estrellas en la campiña toscana y Bolonia.
- Alojamiento en habitación privada (doble/con dos camas individuales o individual, a especificar tras la confirmación) con desayuno diario.
- Transporte privado en autocar para todos los traslados y excursiones.
- Guía turístico profesional para todo el itinerario.
- Guías locales con licencia según el itinerario.
- Visitas guiadas a pie por la Toscana, Florencia, Bolonia y Módena.
- Catas de vino en fincas toscanas y bodegas históricas.
- Experiencia de búsqueda de trufas con guía experto y perros adiestrados.
- Clase práctica de cocina toscana.
- Experiencia gastronómica callejera en Bolonia.
- Visita y degustación de vinagre balsámico tradicional en Módena.
- Almuerzos y cenas grupales seleccionados según el itinerario.
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Itinerario detallado
Los participantes llegan por su cuenta al hotel de 4 estrellas en la campiña toscana y se registran. Rodeado de colinas onduladas y viñedos, el entorno permite sumergirse de inmediato en el ritmo de la Toscana rural.
Por la noche, el grupo se reúne con el guía para un aperitivo de bienvenida, seguido de una cena en el restaurante del hotel, donde los ingredientes de temporada y las recetas regionales ofrecen un primer anticipo del viaje que les espera.
Tras el desayuno, el grupo se dirige a San Gimignano por caminos bordeados de cipreses (aproximadamente 1 hora en coche). Un paseo guiado permite descubrir sus torres medievales, callejuelas empedradas y vistas panorámicas del paisaje (2 horas de recorrido a pie).
El viaje continúa hasta una finca rural enclavada entre viñedos, donde una cata de vinos guiada presenta las variedades locales y las técnicas tradicionales de elaboración del vino (experiencia de cata de vinos).
El almuerzo se sirve en la finca, donde se maridan platos toscanos con vinos de la propiedad en un entorno rural tranquilo. La tarde es libre en el hotel y la cena se sirve por la noche.
La jornada comienza en los bosques toscanos, donde los participantes se unen a un experimentado cazador de trufas y perros adiestrados en busca de uno de los manjares más preciados de la región (experiencia guiada de búsqueda de trufas). El ambiente de tierra, bosque y expectación convierte el descubrimiento en parte de la magia.
de un almuerzo campestre con platos realzados con trufas recién recolectadas. Por la tarde, el grupo continúa hacia Volterra (aproximadamente una hora en coche), donde una visita guiada explora sus raíces etruscas, vestigios romanos y carácter medieval (recorrido a pie de dos horas). Regreso al hotel rural a última hora de la tarde, seguido de la cena.
La mañana nos lleva a Siena (aproximadamente 1 hora en coche), donde una visita guiada nos permite descubrir la Piazza del Campo y el Duomo, situados entre calles sinuosas repletas de historia medieval (recorrido a pie de 2 horas).
El almuerzo se sirve en un restaurante local antes de regresar al campo. Al atardecer, los participantes asisten a una clase práctica de cocina impartida por un chef local, donde aprenden a preparar recetas tradicionales toscanas con ingredientes de temporada (experiencia de clase de cocina). El día concluye con una cena para compartir los platos preparados, maridados con vinos locales.
Viajando hacia el sur a través del Val d'Orcia (aproximadamente 1 hora y 30 minutos en coche), el grupo llega a Montepulciano, conocida por su arquitectura renacentista y sus prestigiosos vinos. Una visita guiada a la bodega y una cata les permitirán conocer el Vino Nobile y las tradiciones que lo rodean (experiencia de cata de vinos).
El viaje continúa hasta una casa de campo cerca de Pienza para una degustación de quesos y un almuerzo, donde se podrá disfrutar del pecorino y las especialidades regionales. Una parada en Montalcino permite pasear por el pueblo en lo alto de la colina y admirar panorámicas de los viñedos antes de regresar al hotel al final de la tarde (aproximadamente 1 hora en coche). La cena se sirve en el hotel.
Tras la salida del hotel, el grupo se dirige a Florencia (aproximadamente 1 hora y 30 minutos en coche). Una visita guiada a pie explora el corazón renacentista de la ciudad, incluyendo el Duomo, la Piazza della Signoria y el Ponte Vecchio (3 horas de recorrido a pie).
El almuerzo es libre antes de continuar hacia Bolonia (aproximadamente 1 hora y 30 minutos en coche). A la llegada y tras registrarse, se sirve la cena en el hotel, donde se degustan las ricas tradiciones culinarias de Emilia-Romaña.
La mañana está dedicada a un gastronómico guiado por el centro histórico de Bolonia (3 horas). Bajo sus emblemáticas pórticos, los participantes degustarán pasta fresca, embutidos, quesos y otras especialidades regionales mientras descubren las historias que se esconden tras el legado culinario de la ciudad. La tarde y la noche son libres, lo que permite explorar Bolonia por cuenta propia.
El grupo parte hacia Módena (aproximadamente 45 minutos en coche). Una visita guiada explora la Piazza Grande, la Catedral y la Torre Ghirlandina (recorrido a pie de 2 horas). La experiencia continúa en el campo, en una acetaia tradicional, donde los participantes aprenden sobre el proceso de añejamiento del Vinagre Balsámico Tradicional de Módena y disfrutan de una degustación que revela su profundidad y complejidad (experiencia de cata de vinagre balsámico).
El almuerzo incluye platos regionales que complementan los sabores del vinagre balsámico. Regreso a Bolonia por la tarde (aproximadamente 45 minutos en coche), con la noche libre.
Tras el desayuno, los participantes realizan el check-out y se marchan por su cuenta, dando por finalizada la excursión.
Artículo 1 – Términos y condiciones:
- Capacidad del grupo: mínimo 14 personas – máximo 28 personas por grupo
- Si la excursión en grupo no alcanza el número mínimo de participantes previsto para 3 meses (90 días) antes de su inicio, se cancelará.
- En caso de cancelación por parte de Great Italy Tour, Great Italy Tour devolverá el importe pagado por el cliente a través de la plataforma de pago nexi.
Artículo 2 – Política de cancelación por parte del cliente:
- Una vez que los clientes hayan abonado el importe de una excursión de un día, en caso de que el cliente cancele la reserva por cualquier motivo antes de la salida, se le cobrará el siguiente porcentaje de las participaciones, calculado en función de la antelación con la que solicite la cancelación. Desde el día siguiente a la reserva hasta:
– 60 días antes de la salida: penalización del 40%: en este caso, Great Italy Tour reembolsará el 60% del importe total pagado.
– 59-30 días antes de la salida: penalización del 70%: en este caso, Great Italy Tour reembolsará el 30% del importe total pagado.
– Penalización del 100% entre 29 y 0 días antes de la salida.
- Al confirmar la reserva y realizar el pago, usted acepta el reglamento y el itinerario descritos anteriormente.
Artículo 3 – Variaciones del recorrido
- Los proveedores de servicios (hoteles, agroturismos, restaurantes, chefs, etc.) mencionados en nuestros itinerarios están sujetos a cambios. En el improbable caso de que esto ocurra, serán sustituidos por otros de igual o mejor calidad para no afectar la calidad de nuestros servicios.
- Los itinerarios están sujetos a cambios. Las actividades sugeridas podrían tener que ser sustituidas debido a desastres naturales, cambios atmosféricos repentinos, cierres temporales, huelgas o cualquier otro problema ajeno a la responsabilidad de los organizadores. Cualquier modificación se realizará con el fin de mejorar el servicio ofrecido y siempre tendrá el mismo valor comercial.