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A experiência começa em Florença com uma partida matinal a bordo de um confortável monovolume Mercedes-Benz com ar condicionado , acompanhado por um motorista profissional que fala inglês . Ao longo do percurso, a paisagem vai-se alterando gradualmente, enquanto a Toscânia dá lugar à Emilia-Romagna, uma das regiões gastronómicas mais conceituadas de Itália (aproximadamente 2 horas de viagem).

Ao chegar a Bolonha, os participantes encontram um guia gastronómico local credenciado e iniciam um passeio gastronómico a pé de 3 horas pelo centro histórico. O percurso passa sob os icónicos pórticos da cidade e por mercados vibrantes, apresentando as tradições culinárias que definem a gastronomia bolonhesa.
Durante o passeio, os participantes degustam uma seleção de especialidades locais, incluindo massa fresca artesanal, mortadela, queijos curados, enchidose outros produtos tradicionais. Ao longo do percurso, o guia partilha histórias sobre receitas de família, rituais culinários e as origens da rica identidade gastronómica de Bolonha.
Após as provas guiadas, os participantes desfrutam de tempo livre em Bolonha para continuar a explorar a cidade ao seu próprio ritmo. Este tempo pode ser utilizado para desfrutar de um café expresso numa praça movimentada, visitar lojas gourmet em busca de recordações gastronómicas ou simplesmente absorver a atmosfera vibrante da cidade (aproximadamente 1 hora de tempo livre).
À tarde, os participantes regressam a Florença a bordo de um monovolume privado, relaxando durante o percurso após um dia dedicado aos sabores, tradições e cultura local (aproximadamente 2 horas de viagem).
Artigo 1º, termos e regulamentos:
Artigo 2º – Política de cancelamento por parte do cliente:
– 6 dias antes da partida: 0% (crédito gratuito até 5 dias antes da viagem)
– 5 a 0 dias antes da partida: 100%.
Art.º 3 – variações de percurso